GETRÄNKE

Aperitive

Liköre

Licor de hierbas

Sekt

Cava

Weisswein

Vino blanco

Finca Manzanos Tempranillo Blanco Rioja, trocken // helles Zitronengelb, fruchtiger leichter Weißwein (Zitrus, Pfirsich), frisch und mittlerer Abgang

Zapadorado Verdejo, trocken // Rueda, Strohgelb, voluminös, sehr frisch und fruchtig, leichte sowie angenehme bittere Note (typisch für diese Rebsorte) (Ananas, Pfirsich, Maracuja)

Fuente Elvira Verdejo, trocken // Rueda, frisch mit mild eingebundener Säure, exotisch, kraftvoll, mit langanhaltendem Finish (Pfirsich, Pink Grapefruit, Anis, Heu, Passionsfrucht und Wiesenkräuter)

Habla de Ti 100% Sauvignon Blanc, trocken // helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, fruchtig, frisch, ausdrucksstark mit perfekter Säure, (gelber Pfirsich, Mango, Aprikose, aromatischer Duft von frischen Tomatenblättern), feinwürzig mit sehr langem Nachhall

Weißweinschorle // klassisch nach Art des Hauses

Roséwein

Vino rosado

Inurrieta Mediodía Rosado, trocken // Garnacha-Trauben, strahlendes Rosa, frisch, lebendig (rote Beeren) üppig mit intensiven Aromen der Himbeere und Kirsche, geschmeidig mit ausgewogener Säure und erfrischendem Nachhall

Finca Manzanos Rosado Rioja, trocken, Cuvée // Tempranillo Garnacha Traube, frisch (Erdbeeren), erfrischende Säure und langer, knackiger Abgang

Roséweinschorle // klassisch nach Art des Hauses

Rotwein

Vino tinto

Marcelino Rioja Crianza, trocken // kräftig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und weichen Tanninen (Vanillenoten aus der Eichenreifung)

Campos Reales Tempranillo, trocken // Lamancha, Blutrot, vollmundig fruchtig, sehr weich, intensiv, leicht rauchig, süffig (Pflaumen/Vanille Aroma)

Condado de Oriza Tempranillo, trocken // Rot, ausgewogenes Bukett, voller und langanhaltender Abgang (feine Aromen von Eichenholz, sowie reifen roten, und schwarzen Früchten, Hauch von Gewürzen)

Torre Castillo El Tobar Crianza Monastrel, 12M Barric, trocken // am Gaumen saftig mit Nuancen von Kakao, Pfeffer und Eichenholz (dunkle Beeren)

Merak, Bodegas Vega del Castillo Tempranillo, trocken, Cuvée // Merlot, Cabernet Sauvignon, kräftig, vollmundig, fruchtig, nachhaltig, fest am Gaumen (rote Beeren, leicht würzig)

Liberalia Cero Tempranillo, trocken // Tinta de Toro, Kirschrot, kräftig, fruchtig mit starkem saftigen Nachhall mit milden Tannienen (Vanille, Röstaromen, Brom- und Himbeere)

Generación 76 Tempranillo, trocken // lebendig, elegant, samtig, fruchtige Aromen von roten Beeren und Holz bilden eine großartige Harmonie (Bio, vegan)

Deutsche Weine weiss

Vino blanco

Balthasar Ress, Riesling, trocken // saftig-frisch, umwerfendes Spiel, zwischen feiner Restsüße und packender Riesling-Säure, hellgelb (Kiwi, Passionsfrucht, Birne, Apfel)

Kitzer Dreisatz 2021, Rheinhessen, Sauvignon Blanc, trocken // knackig, erfrischend, saftig mit mineralischer Struktur, verführerische Säure (Pfirsich und Beeren)

Juliusspital 2021, Franken, Scheurebe, trocken // lebendig mit einem animierendem Süße-Säure-Spiel, exotisches Bouquet mit tropischen Früchten und leichten floralen Noten, langer Nachhall

Augustin Vom Sulzfelder Cyriakusberg, Franken, Silvaner, trocken // fruchtig wirkende Süße, harmonische Säure runder Abgang, langer Nachhall, helleres Goldgelb (reife Birne, Apfel-, Quitten- und Kräuternoten)

Meenzer Mädche, Rheinhessen, Rebsortencuveé, lieblich // fruchtig mit leichter Süße, lebendig, angenehm süffig, mit erfrischender Säure (zarte Cassis-Note)

Deutsche Weine rosé

Vino rosado

Weinbrand

Brandy

Rum / Whisky

Ron / Whisky

Longdrinks

Trago largo

Flaschenbiere

Cerveza embotellada

Kaffee/Tee

Café/Té

Alkoholfreie Getränke

Bebidas sin alcohol

PLATTEN TELLER TAPAS

Große Platten

grande

großer Tapasteller // für zwei Personen mit Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Salchichon, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

+ drei warme Tapas Ihrer Wahl

großer Tapasteller // für drei Personen mit Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Salchichon, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

+ fünf warme Tapas Ihrer Wahl

Kalte und warme Teller

platos frios y calientes

kalter Tapasteller // Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Salchichon, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

Chorizoteller // gegrillte Chorizo, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

Albondigasteller // Hackbällchen in Tomatensauce, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

Garnelenteller // Garnelen in Kräuter-Limetten-Chili-Sauce, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

Salat

Salatvariation mit Gambas

Salatvariation mit Ziegenkäse

Salatvariation mit Serranoschinken

Warme Tapas

Taspas calientes

Brotkorb mit Aioli

Albondigas // Hackbällchen in Tomatensauce

Papas Arrugadas con mojo verde // kanarische Kartoffeln mit grüner Kräuter-Soße

Chorizo // gegrillte spanische Paprikawurst

Ziegenkäse // mariniert mit frischen Kräutern, Knoblauch, Chili

Pollo con salsa de Manchego-Limas- Estragon // Hühnchen in Manchego-Limetten-Estragon-Sauce

Dátiles con bacon // Datteln im Speckmantel

Ragú de Pimienta // gemischte Paprika mit karamellisierten Zwiebeln

Gambas // Garnelen in Kräuter-Limetten-Chil-Sauce

Tortilla // spanisches Bauernomelette (vegetarisch)

Pimientos de Padron // gebratene Paprikaschoten mit Meersalz

Kalte Tapas

Tapas frias

Dessert

Postre

Unsere Speisen und Getränke können folgende Inhaltsstoffe enthalten: Gluten, Krebstiere, Ei, Fisch, Nüsse, Soja, Milch von Säugetieren, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeloxid, Sulfite, Lupinen, Weichtiere, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Schwefeldioxid, Schwärzungsmittel, Phosphat, Milcheiweiß, Koffein, Chinin, Süßungsmittel, Phenylalaninquellen, gewachst, Taurin.